Adres
2131 CS Hoofddorp
0238795352
Download onze app voor Android en bestel sneller en eenvoudiger!
Welkom
Bij Restaurant Arabesque!
Ontdek de smaak van het Midden-Oosten. Bestel nu en haal de warmte van onze keuken in huis.
Shared Dining
Shared dining: een mix van warme en koude gerechten om samen te delen. Beschikbaar vanaf 2 personen.
Mezze Menu Zahle
Bestaand uit 2 salade’s, 6 koude mezze’s & 4 warme mezze’s.
Te bestellen vanaf 2 personen €36,- p.p.
Mezze Menu Damascus
Bestaand uit 2 salade’s, 5 koude mezze’s & 6 warme mezze’s.
Te bestellen vanaf 2 personen, €38,50 p.p.
Combi Menu Beyrouth
Voorgerecht bestaand uit:
2 salades, 4 koude mezze’s & 1 warme mezze.
Hoofdgerecht bestaand uit:
Mixed grill of zalmfilet + dessert
Te bestellen vanaf 2personen, €46,50 p.p.
Combi menu Damascus
Voorgerecht bestaand uit:
2 salades en een uitgebreide selectie van koude & warme mezze’s
Hoofdgerecht bestaand uit:
Visgerecht, mixed grill & een dessert
Te bestellen vanaf 2personen. €56,50 p.p.
Salades
Vers bereide salades met authentieke Midden-Oosterse smaken en verse ingrediënten.
Fatoush
Libanese tuinsalade met gabakken Libanees brood & granaatappel dressing
Tabouleh
Fijngesneden peterselie met tomaat, ui, munt,burgul & citroensap
Roquefort
2 stuks
Romana sla met een dressing van roquefort en walnoten.
Mezze’s Koud
Authentieke koude mezzes vol smaak en traditie. Perfect om te delen.
Hommus
Kikkererwten met sesampasta & citroensap
Baba ganoush
Op houtskool gegrilde aubergine & gegrilde paprika
Ganoush Arabesque
Op houtskool gegrilde aubergine met sumak dressing
Mhamara
Pikante peperpasta met granaatappeldressing & walnoten
Labne
Uitgelekte yoghurt met verse knoflook
Shuander bl lahma
Draadjes vlees met rode bieten
Tarator djej
kipfilet met sesampasta
Herries
Draadjes vlees met mais
Mezze’s Warm
Ontdek onze warme mezzes, traditioneel bereid en ideaal om samen te proeven.
Falafel
6 stuks gebakken kikkererwten met sesampasta
Sabaneg
4 stuks
Gebakken filodeeg gevuld met spinazie
Batata harra
Gebakken aardappelen met pikante kruiden
Sigaar Borek
6 stuks
Gebakken filodeeg gevuld met kaas
Hommus bl Ghedra
Kikkererwten pasta met een bedje van gebakken groente
Badengaan mekli
Gebakken aubergine met dressing
Zahra
Gebakken bloemkool met tahine
Feter mehshi
4 stuks
Gevulde champignon met feta kaas
Hommus bl lahme
Kikkererwten pasta met een bedje van gestoofd vlees
Kebbe
4 stuks
Pastei van tarwe, gemalen met vlees, gevuld met gehakt & pijnboom pitten
Sawdat djej
Gebakken kippenlever met uien & granaatappel dressing
Djouaneh
6 stuks
Op houtskool gegrilde kippenvleugels
Kredes
Gebakken garnalen in pikante olijfolie & knoflook
Hoofdgerechten - Vlees
Authentieke vleesgerechten. Geserveerd met rijst gemengd met groente.
Machaoui
Mixed grill dat bestaat uit 4 soorten vlees:
Gegrilde kipfilet, lamsgehakt, lamsvlees & lamskoteletten.
Shish tawook
Gegrilde kipfilet aan de spies.
(2 spiesen).
Kebab
Gegrilde lamsgehakt aan de spies.
(2 spiesen).
Shekaf
Gegrilde lamsvlees aan de spies.
(2 spiesen).
Ryash gharouf
Gegrilde lamskoteletten
Lamsrack
Gemarineerde lamsrack van de grill
Lams rump
Gegrilde lamsvlees met zatar (tijm)dressing
Bonfile
Gegrilde ossenhaas (200gr.)
Met witte bonen, uien, champignons en rode wijnsaus.
Sarhaat mtafaje
Rund medalion (200gr.) met champignon saus
EntrecĂ´te
Gegrild op houtskool (200gr.)
Djej bl zafaraan
Gegrilde kipfilet met saffraan saus
Spare ribs
Kalfs spareribs
Keuze uit: pittige saus/ zoete saus
Hoofdgerechten - Vis
Frisse smaken van de zee, op Midden-Oosterse wijze bereid.Geserveerd met rijst gemengd met groente.
Zeebaars filet
gegrilde zeebaarsfilet
Kredes
Gegrilde tijgergarnalen
Dorade
Gegrilde dorade filet
Zalmfilet
Gegrilde zalmfilet
Tajine met vis
Mix van vis, rijst & groente in tomaten saus
Hoofdgerechten - Vegetarisch
Vol smaak, kleur en kruiden.Geserveerd met rijst gemengd met groente.
Tajine met groente
Verschillende soorten groenten in tomatensaus. Met abrikozen, amandelen & rijst.
Fatire
Filodeeg gevuld met spinazie, champignons & feta kaas uit de oven.
Kindermenu
Voor onze kleine fijnproevers! Kindergerechten met liefde bereid, net zo lekker als bij de grote mensen.
Spies kipfilet
Met patat en appelmoes
Kebab lamsgehakt
Met patat en appelmoes
Desserts
Een maaltijd is pas compleet met iets zoets! Geniet van een heerlijk Arabesque dessert.
Layali Arabesque
Kaas met griesmeel en mascarpone
Baklava
Bladerdeeg met pistachenoten
Harise
Griesmeel cake met kokos.
Mhalabje
Melkpudding
Grand dessert
Schaal met baklava, mhalabje, harise & layali Arabesque
2008 - 2025 and realisation
